不提高產量的「堅持」 近江牛是飼養時間最長的日本黑毛和牛,每一年只會產出約6,000頭的認定近江牛,以確保可以 […]
Category Archives: 壽喜燒知識小百科
日本最有歷史的牛肉—近江牛 🗾近江牛是日本肉食文化的原點,高級和牛界的「幻影牛肉」,是滋賀縣內生產的黑毛和種的 […]
Reference:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sukiy […]
首先,壽喜燒和涮涮鍋都是火鍋的一種。涮涮鍋和壽喜燒的主要區別在於,前者可以搭配多種蘸醬食用,而後者則可以搭配生 […]
“壽喜燒”是將切成薄片的牛肉、蔥、豆腐等食材放入鐵鍋內,在被稱為“warishita”的大石中燒烤後煮沸而成的 […]
壽喜燒(Sukiyaki)是一種日本料理,烹製後享用火鍋風格。壽喜燒的聲音恰到好處。烤肉的噝噝聲和冒泡的肉湯散 […]