威士忌和牛肩胛肉

$349.00

A5 威士忌和牛 肩胛肉 – 4片
(約250g ±20g,價值$349)

‼️極稀少‼️肩胛翼板肉中の羽下肉🥩

「羽下肉」是肩胛肉中翼板肉的一部分
位於和牛前半身,在肩胛靠近肋骨處

帶有細筋略,使其肉質有彈性、口感軟嫩適中🤤
油脂分布形狀細緻&均勻,形似羽毛🪶
所以這個部位被稱為「羽下肉」

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