A5 威士忌和牛 肩胛肉套餐二至三人前

A5 威士忌和牛 肩胛肉套餐二至三人前
套餐包含：
🐃A5西冷/肉眼威士忌黑毛和牛片 x 8（350g ± 20g）
🐃極大Size A5 威士忌和牛 肩胛肉 – 4片（約250g ±20g）
🧈 Wagyu butter
🥬 fresh vegetable container (Beijing spring onion, bean sprouts or emperor seedlings, Chinese cabbage, winter mushrooms, Japanese-style tofu, cheese bamboo wheel, konjac knot, oil yang) for 2 persons
🥘自家製壽喜燒汁1支
🥚2 Japanese sterile eggs
🍜One serving of Sanuki Udon
全店，全單購買滿HK$1,000，即可享免運費優惠
全店，葵芳永康工業大廈地面自取95折
每日早午11am前下單，即日送到目的地
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♦️被譽為威士忌和牛 「岩手牛」
日本東北部🗾盛產優質威士忌，所以牧場在牛匠岩手牛的日常飼料中，不忘加入威士忌粕，令牛匠岩手牛的油脂帶有濃郁香味🤤
以加熱時香氣來說，威士忌和牛的甘甜美味恰到好處，聽講只要品嚐過一次就會對它的「優良肉質與濃厚風味」無法忘懷，簡直可稱之為讓人自豪的藝術品。
‼️極稀少‼️肩胛翼板肉中の羽下肉🥩

「羽下肉」是肩胛肉中翼板肉的一部分
位於和牛前半身，在肩胛靠近肋骨處

帶有細筋略，使其肉質有彈性、口感軟嫩適中🤤
油脂分布形狀細緻&均勻，形似羽毛🪶
所以這個部位被稱為「羽下肉」